Najnovije Vesti
Kapućino krem, Gradski Magazin

Kapućino krem

Izvor: stvarukusa

Gastro vodič: Kapućino krem, za sve ljubitelje kafe

Sastojci

3/4 kašičice želatina
2 žumanceta
75 g šećera
125 ml mleka
kašika instant kafe
kašika likera od kafe (po želji)
kašičica ekstrakta vanile
125 ml šlaga
30 g rendane čokolade + krupniji komadi čokolade po želji

Priprema

 Želatin prelijte sa 25 ml vode i ostavite na 5 minuta. U posebnoj posudi oko 3 minuta mutite žumanca sa šećerom dok smesa ne postane gusta. Na srednjoj vatri ugrejte mleko dok ne počne blago da struji. Umešajte mešavinu želatina i kafu i mešajte dok se ne rastvori. Smesu zatim polako dodajte jajima i šećeru, vratite na šporet i kuvajte na tihoj vatri između 3 i 5 minuta, dok se ne zgusne. U krem umešajte liker od kafe i vanilu. Stavite krem u frižider da se hladi oko 20 minuta. Umutite šlag, pa trećinu dodajte kremu, po želji možete dodati i krupnije koamde čokolade. Servirajte ostatak šlaga sa kremom po želji. Možete napraviti naizmenične slojeve šlaga i krema po želji i na kraju pospite narendanom čokoladom. Krem pre služenja držite u frižideru nekoliko sati.

O Bojana Djurovic

GiO urednica, mail: bojana.djurovic@gradskimagazin.rs

Proveri takođe

Lek, Šta će vam se desiti ako popijete lek kojem je istekao rok trajanja?, Gradski Magazin

Šta će vam se desiti ako popijete lek kojem je istekao rok trajanja?

Recimo da ste ustali jutros sa zapušenim nosom i bolom u grlu, uverili ste se …

Ovu su najčešće zablude o ljudskom telu, Gradski Magazin

Ovu su najčešće zablude o ljudskom telu

Za neke od sledećih “činjenica” o ljudskom telu ste čuli od članova porodice, prijatelja ili …

Leave a Reply

Your email address will not be published.