Njoke od palente, Njoke od palente, Gradski Magazin

Njoke od palente

Gastro vodič: Njoke od palente.

Izvor: stvarukusa

Sastojci

400 g kukuruznog griza (palente)
1/2 kašičice soli
4 velike kašike ulja
8 dl vode
jaja
150 g kukuruznog (ili običnog oštrog) brašna

Priprema

 U vodu stavite so, umešajte ulje, i stavite da provri. Smanjite temperaturu na dvojku, sipajte palentu neprestano mešajući. Kad sve sjedinite, ostavite još minut na vatri, pa sklonite s ringle. Nek se prohladi. Tad umešajte jaje i postepeno dodajte brašno. Zamesite mekano testo na pobrašnjenoj podlozi. Podelite na 4 dela i oblikujte valjke širine oko 3 cm. Nožem secite na komade debljine oko 1 cm. Vlažnim rukama pravite njoke i odlažite ih na tanjir. Kuvajte ih u kipućoj slanoj vodi. Od momenta kad isplivaju na površinu, kuvajte ih još najviše 5 minuta. Izvadite šupljikastom kašikom i služite po želji.

O Bojana Djurovic

GiO urednica, mail: bojana.djurovic@gradskimagazin.rs

Proveri takođe

, Da li čistiji vazduh u kafićima “čisti” i goste iz lokala, Gradski Magazin

Da li čistiji vazduh u kafićima “čisti” i goste iz lokala

Sve učestalije najave da bi Srbija mogla zabraniti pušenje u zatvorenom uplašila je vlasnike ugostiteljskih …

, Uspešno završen prolećni Schwarzkopf Gliss Program samopouzdanja , Gradski Magazin

Uspešno završen prolećni Schwarzkopf Gliss Program samopouzdanja 

Pod sloganom “Snažne žene za snažan svet” uspešno je završen prolećni Schwarzkopf Gliss Program samopouzdanja …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Gradski Magazin