Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima

Polako odbrojavamo poslednje dane, sate kada ćemo reći doviđenja 2014. i dobrodošla 2015., a da bi je u punom sjaju dočekali obogatite vašu trpezu novogodišnjim keksićima.

Uz malo truda obradujte svoje voljene cimet keksićima i zajedno uz šolje čaja uživajte u predstojećim praznicima ili pak poklonite kao novogodišnji poklon upakovan u providnu foliju sa mašnom. Nikoga nećete ostaviti ravnodušnim.

Potrebno za keks

      • 220 g maslaca
      • 200 g šećera
      • 1 vanil šećer
      • 1 jaje
      • ½ kašičice praška za pecivo
      • 3 kesice cimeta
      • 440 g brašna
      • 20 g čokolade u prahu (kakao)

Kraljevska glazura (Royal icing)

      • 1 belance
      • 200 gr šećera u prahu
      • 1 kašika limunovog soka
      • ½ kašičice gustina

Maslac izmiksati sa šećerom i vanilom, a onda dodati i jaje. Kad se sve dobro sjedini, dodati i brašno koje smo prethodno sjedinili sa praškom za pecivo, cimetom i čokoladom u prahu. Testo dobro umesiti rukama, a onda ga podeliti na dva dela i svaki deo posebno uviti u rastegljivu foliju i staviti u frižider. Ostavite 30 minuta da se testo ohladi. Uzeti prvi deo testa i na pobrašnjenoj radnoj površini razvući na 5 mm debljine. Iseći u željeni oblik koristeći modlu ili isečen šablon. Složiti na pleh na koji smo prethodno stavili papir za pečenje. Tako uraditi i sa drugim delom testa. Pleh staviti u zamrzivač na 10 minuta, dok se rerna ne ugreje na 200 °C. Izvaditi pleh iz zamrzivača i odmah ubaciti u zagrejanu rernu i peći oko 10 minuta.

Kada se keks skroz ohladio, dekorisati  kraljevskom glazurom.

Belance viljuškom umutiti, a zatim dodati šećer, sjedinjen sa gustinom i mešati dok smesa ne postane gusta i glatka. Sipati limunov sok i još malo umutiti. Glazuru podeliti u nekoliko činija i dodati joj prehrambenu boju po želji. Glazure sipati u kese ili napravite fišek od papira za pečenje. Kese neka budu dobro zatvorene da se glazura ne bi osušila. Iscrtajte detalje po želji. Ostavite na sobnoj temeparturi, najmanje 2 h da se glazura stegne i osuši a onda čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji za kolače.

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

novogodišnjim keksićima, Obradujte svoje voljene novogodišnjim keksićima, Gradski Magazin

 

 

O Gradski Magazin

Proveri takođe

Proglašen pobednik Neoplanta nagradnog konkursa „Napravi kobasicu po svom ukusu”

Nagradni konkurs kompanije Neoplanta „Napravi kobasicu po svom ukusu“, koji je trajao četiri nedelje, završen …

BEO ZOO-VRT, BEO ZOO-VRT SLAVI ROĐENDAN! Za decu do 15 godina DANAS BESPLATAN ulaz!, Gradski Magazin

BEO ZOO-VRT SLAVI ROĐENDAN! Za decu do 15 godina DANAS BESPLATAN ulaz!

Ulaz u Beogradski zoološki vrt, koji slavi 86. rođendan, je za decu do 15 godina …

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Gradski Magazin