Složenac sa pečurkama, Gradski Magazin

Složenac sa pečurkama

Složenac sa pečurkama je ukusno, hranljivo i veoma jednostavno za pripremu

Potrebno je:

600 g pečuraka
600 g pilećeg belog mesa
300 g slanine
300 g kačkavalja
2 jajeta
250 ml neutralne pavlake
aleva paprika
biber
suvi biljni začin
peršun

Priprema:

Pečurke krupno izrendati i propržiti na ulju, začiniti biberom, suvim začinom i alevom paprikom po ukusu. U vatrostalnu posudu staviti pola količine pečuraka, preko njih rasporediti pola količine slanine, preko slanine rasporediti tanko rezano pileće belo meso i na kraju, posuti sa polovinom količine rendanog kačkavalja.

Ceo postupak ponoviti sa ostalom količinom namirnica. U posebnoj činiji umutiti 2 jajeta sa pavlakom, začiniti sa malo suvog začina i peršunom i zaliti složenac. Jelo peći na umerenoj temeraturi oko 30 minuta, a zatim povećati temperaturu da se zapeče još 15 minuta. 

O Tamara Stević

Proveri takođe

Irena Vujović, Vujović: Insistiramo na poštovanju najviših ekoloških standarda, Gradski Magazin

Vujović: Insistiramo na poštovanju najviših ekoloških standarda

Ministarka zaštite životne sredine Irena Vujović prisustvovala je danas sednici skupštinskog Odbora za zaštitu životne …

Irena Vujović, Vujović i Kolanđeli: Sledeće godine kreće izgradnja regionalnih centara za upravljanje otpadom , Gradski Magazin

Vujović i Kolanđeli: Sledeće godine kreće izgradnja regionalnih centara za upravljanje otpadom 

Ministarka zaštite životne sredine u Vladi Republike Srbije Irena Vujović sastala se danas sa regionalnim …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Gradski Magazin